东莞干米粉一斤能泡几斤（东莞米粉一般要泡多久才能炒）

          大概能泡三斤湿米粉，具体情况还得根据干米粉的质地和含水量决定！

       干米粉在泡发的时候，一定要提前冷水泡，这样慢慢让其吸收水分，泡好后煮的时候，不会断，口感爽滑，劲道！

两斤左右，一斤干米粉能泡出差不多两斤左右的湿米粉。

100g米粉泡开有180克米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状。