烤肉松面包的温度和时间（烤箱烤面包的功能温度是多少）

上下火200度烤20分钟

500克面粉加50克白糖、5克盐、5克酵母粉、1个鸡蛋、水，搅成絮状，加黄油揉成光滑面团，盖盖醒发40分钟，面发好揉搓排气，切成剂子，揉圆擀薄，放上肉松，卷至1半划几刀，继续卷起，放烤箱发酵20分钟，刷上蛋黄液，放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。