生甜薯去皮最佳方法（红薯去皮最快最好方法）

生甜薯去皮的最佳方法是先用热水将其焯水，然后再冷却并去皮。具体操作方法如下：

将生甜薯放入开水中焯水 2~3 分钟，然后捞出。

将焯好水的生甜薯放入冷水中冷却，让其表面温度降至室温。

将冷却后的生甜薯用刀或其他工具去皮，可以很容易地去掉表面的那层皮。

采用这种方法去皮，可以将生甜薯表面的那层皮去除得很干净，而且不会影响到生甜薯的口感和质地。需要注意的是，焯水时不要时间过长，否则会影响生甜薯的口感。