
排名第一的是芝麻子。芝麻子中含硒量是最高的。
硒主要存在于天然食物中,海鲜以及植物种子,大多数抗氧化营养增补剂中也含有硒。动物器官的肉中长含有丰富的硒。
富硒食品一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品),比如富硒米、黑山药 、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。
最高的是海产品
目前没有明确的“十大含硒高的食物”,通常来说海产品、动物内脏、瘦肉、奶制品等含硒量较高,而菌类、谷类、果蔬、坚果类、蛋类及其加工食品中也富含硒。一般只要饮食结构均衡,硒的摄入是充足的,不需要特殊补充。