植物酸奶巴旦木的原产地为东南亚地区,主要分布在印度、缅甸、泰国和马来西亚等国。在中国,主要分布在云南、广西和广东等南方地区,因为气温湿润适宜其长期生长。巴旦木是一种落叶乔木,果实肥大,可食用,营养价值较高。它的果实可以榨油制作食用油,也可以炒熟后食用,口感香脆可口。除了植物酸奶,巴旦木的果仁还可以制作成蜜饯、蛋糕、糖果等美食。
植物酸奶巴旦木的原产地是非洲,主要分布在西非热带地区,包括塞内加尔、马里、几内亚等国家。巴旦木又称为非洲花生或狗牙果,是一种豆科植物,常生长在热带干旱的土壤中,树高可达20米,果实呈椭圆形,约2至3厘米长,果壳坚硬,内含有颜色呈白色的果仁。巴旦木具有丰富的营养价值,含有高蛋白、高能量、高不饱和脂肪酸等成分,所以被广泛用作植物酸奶的原材料,是一种很健康的食品。