炯 和 烔 的区别（炯在烹饪中是什么意思）

烔[dòng]: 火貌。

炯[jiǒng]: 光明，明亮：

炯

1.(形声。从火,冋( jiǒng)声。本义:光明,光亮)

2. 同本义

炯、光也。——《说文》

炯,明也。——《苍颉篇》

皦日炯晃于绮疏。——孙绰《游天台山赋》

又申之以炯戎。——班固《幽通赋》

向炯烛而背白日。——葛洪《抱朴子》

3. 又如:炯介(光明刚正);炯心(光明的心地);炯炯(光明,光亮);炯晃(光耀明朗)

4. 明显 [obvious]。如:炯尔(明显的样子)