蜂巢的正确做法（野蜂巢的正确吃法）

1、澄粉150克，生粉40克，沸水310克，黄油50克，咸蛋黄50克，臭粉5克。

2、澄粉、生粉拌匀，加沸水烫制，烫好后摊开放凉。

3、咸蛋黄蒸熟，取出切成小粒。

4、烫制好的澄面加黄油、咸蛋黄粒、臭粉调匀后反复搓揉成团，下重约20克的剂子。

5、剂子压成片，包入馅心制成橄榄状生坯。

6、锅内放入色拉油2500克，烧至七成热时放入生坯小火浸炸成形。

制作蜂巢需要一些特殊的技巧和工具。以下是制作蜂巢的一般步骤：

1. 准备材料：蜂蜡、蜂巢模具或者特制的蜂巢纸。

2. 加热蜂蜡：将蜂蜡加热至融化状态。可以使用双锅法或者专用的蜡炉进行加热。

3. 倒入模具或蜂巢纸：如果使用模具，将融化的蜂蜡倒入模具中，等待凝固。如果使用蜂巢纸，将纸片按照蜂巢结构的形状叠放。

4. 确保凝固：等待蜂蜡完全冷却和凝固。如果使用模具，可以将模具放入冰箱加快凝固。

5. 取出蜂巢：轻轻将蜂巢从模具或蜂巢纸上取下。

6. 清洁和修整：如果有需要，可以用小刷子或者其他工具清洁和修整蜂巢表面。

请注意，制作蜂巢需要一定的经验和技巧，并且蜂蜡可能会很热。如果你没有相关经验或者工具，建议购买现成的蜂巢制品以确保安全和质量。