
立秋当日要多吃肉,白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭。
立秋吃的水果排在第一的是梨,因为立秋的时候夏季其实是还没有过去的,三伏天也还没有过完,这个时候很多地方都正是出梨子的时候,特别是沙梨,吃起来水分也很充足,所以立秋适合吃沙梨。
全国各地在立秋当天吃什么,有所不同。在我们安徽,立秋当天吃西瓜、吃秋桃、吃饺子。
很多地方都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。立秋后,早晚天气变凉。从立秋吃西瓜之后便不在吃西瓜了。
吃秋桃是我们安徽的风俗,吃完桃把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,这样做就可以免除一年的瘟疫。
立秋是吃饺子,习惯叫“抢秋膘”。立秋当天吃饺子,就能体格健壮。