
不建议用茶水煮饭。
因为茶中含有许多化学成分,长时间煮沸会导致这些成分释放,不仅会影响口感和营养价值,还可能对身体健康产生不良影响。
相比之下,煮饭最好使用清水或米汤。
如果您想让米饭更有口感,可以适当添加些蔬菜或肉类,或者选择高品质的米种。
在中国茶文化里,有用茶水煮饭的传统做法。
虽然这种做法曾经流传一时,但是在现代已经渐渐淘汰了。
除了煮饭,使用茶叶泡饭的做法也不被推荐,同样会影响茶叶的营养成分和口感。
如果您想体验茶叶的多种用法,可以探索一些更适宜的方式,例如冲泡茶水来代替清水做菜,或者尝试茶叶的混合搭配。
大米,茶叶
方法/步骤
1
先把茶叶用凉水泡一下,然后在把茶叶和水分开。(分开的时候可以用纱布来当哥沙漏)
2
按平时做米饭的步骤,把米淘洗干净。三个人三勺米估计就够啦。
3
把茶叶和水倒入米饭内,再加适量水蒸饭。
END
注意事项
水不要太多,基本一勺米,两勺水。
茶叶最好要用新鲜的。没有高档茶叶,一般的也可以。