银耳汤什么时候放冰糖呀（煮银耳汤冰糖是一起放还是最后放）

熬银耳汤一般建议在银耳煮软烂之后再放冰糖，然后熬煮五到十分钟，冰糖融化了即可出锅。因为如果一开始煮银耳汤就放冰糖，感觉冰糖加热时间长了甜味会变淡。其次熬煮过程中还容易粘锅，因此建议等银耳汤快要熬煮好了之后再放冰糖比较好。