肉卤怎么做（卤料包排行榜第一名）

肉卤是一道常见的中式美食，制作方法简单。首先，选取适合的肉块，如猪肉、牛肉或鸡肉。将肉块切成均匀的大小，放入锅中煮一会儿，取出洗净并沥干去血水。

然后，在锅中加入适量的酱油、冰糖、料酒、姜片、葱结等调味料，煮滚后将肉块放入锅中。转小火炖煮2-3小时，直到肉变得酥烂入味。建议在酱汁中加入少量柠檬汁和豆油，使味道更加鲜美。味道可以加入白胡椒粉、五香粉等香料进行调整。

最后，将肉块捞出，切块或切片，浇上留在锅中的卤汁即可食用。