食材明细
白面适量
胡麻油适量
香葱1根
盐少许
咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
胡麻油饼的做法步骤
1
开水和面
2
和好面团,醒发最少2个小时(也可以头一天晚上和好,放冰箱冷藏醒面,拿出来后室温回暖1个多小时,烙出来的饼更柔软)
3
醒好揉成均匀的面团
4
擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
5
看看我用的胡麻油,红褐色的油,超香,当地人很喜欢用她来烙饼
6
涂抹均匀
7
葱一边卷曲成卷,切成三份
8
摁扁,擀成饼
9
电饼铛小火,放胡麻油,烙的两面金黄即可
食材明细
白面适量
胡麻油适量
香葱1根
盐少许
咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
胡麻油饼的做法步骤
1
开水和面
2
和好面团,醒发最少2个小时(也可以头一天晚上和好,放冰箱冷藏醒面,拿出来后室温回暖1个多小时,烙出来的饼更柔软)
3
醒好揉成均匀的面团
4
擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
5
看看我用的胡麻油,红褐色的油,超香,当地人很喜欢用她来烙饼
6
涂抹均匀
7
葱一边卷曲成卷,切成三份
8
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9
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