步骤/方式1
从海胆嘴巴开始用剪刀一点点剪开外壳（注：动作要温柔一点）
步骤/方式2
剪至开口齐平，方便清洗就可以
步骤/方式3
剪好之后，用水冲洗一下海胆内部，再拿出小镊子，清理海胆身体的内脏（海胆体内有很多黑色液体、嘴巴及消化系统是不可以食用的哦）
步骤/方式4
需要一点点仔细的冲洗、清理内脏，清洗过后的海胆，可以做成刺身、寿司，还可以用来蒸蛋，味道都非常美味
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