茅香型和酱香型的区别（茅系酱香酒茅香突出的几款）

茅台酒浓香型与酱香型区别为：口味不同、落口不同、酒度不同。

一、口味不同

1、浓香型：浓香型口味丰满、酒体协调。

2、酱香型：酱香型口味细致，酒体醇厚。

二、落口不同

1、浓香型：浓香型落口绵甜纯净。

2、酱香型：酱香型落口爽冽醇正。

三、酒度不同

1、浓香型：浓香型的酒度浓郁而醇甜柔和。

2、酱香型：酱香型的酒度低而不淡。

茅香”是以飞天茅台为代表的一种特殊的，最高级的香型。茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地红缨子高粱为主要原料，经过优质黄河以南冬小麦发酵的大曲严格按照12987工艺酿造，3年以上存储，并精心勾兑而成。

茅香型白酒其实是传统酱香演变出来的。也是酱香型白酒。但是为什么本地人会特别为他命名呢。因为茅香型白酒具有酱香型白酒的所有特征。最重要的是在勾兑技术和基酒选择上要求更加严格。因为具有茅香味的茅香型白酒，虽然无法勾兑来和茅台酒一样。甚至和茅台酒相比要差点。但是茅香型白酒在具有茅香味的同时。酒体更干净。相比传统酱香，体验效果更好。我可以说对于茅台镇的酒，茅香型酒其实就是传统酱香的升级版。