1.铁锅烙烫法。准备一口铁锅,将铁锅烧至冒烟,用筷子或手按住猪蹄,在铁锅上来回的烙,烙过后再用小刀刮一刮,再用干净的清洁球擦出表面的焦糊的一层,就可以轻松的去除猪毛了。
2.燃气火烧法。打开家里的燃气灶,将火开到最小,然后把有猪毛的地方放在火上烧一下,毛一碰火马上就会燃烧起来,这个做法还是非常简单的~
3.镊子拔毛法。这样去毛应该是最干净的,这个办法适合相对干净的猪蹄,用镊子拔去少许遗留的猪毛。要是残留特别多的可以先用前面两个方法处理一下,再用镊子拔。
4.刮眉刀去毛法。刮眉刀小巧锋利,特别适合处理猪蹄上的边边角角和小缝隙,很轻松就可以将猪蹄刮干净。
第一招,用松香;第二招,用水煮。
1、猪毛难去,可用松香。将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了揭开,猪毛也跟着脱落了。
2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,需要花费一些时间。