糯米粉怎么做饼的方法（糯米粉做饼怎样才不粘手）

用料：糯米粉110g、奶粉30g、炼奶20g、黑芝麻适量、温水适量

糯米粉烙饼做法：

1.准备称量好食材

2.把称好的炼奶，奶粉倒入称好的糯米粉中

3.根据干湿度来加入适量温水以便揉成光滑面

4.面团分好几个小团子(每个大概15g左右)

5.烧热空锅(不放油)

6.放入压扁后的小团子，烙到饼面成金黄色为止，关火

7.撒上黑芝麻装盘开吃！

1.食材

糯米粉200克，开水适量，熟黑芝麻适量，熟花生碎适量，红糖适量，白糖适量，

2步骤

1. 糯米粉加开水，用筷子搅成絮状，活成面团。

2.将熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。

3.将面团等分成小剂子。

4.案板撒些干糯米粉，取一个剂子，用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。

5.不粘锅中放少许油，将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄，饼膨胀。

6.将红糖冲成红糖水，水量大概半杯，倒入锅中。

7.煮至收汁。