暴炒海蛏的家常做法（海蛏的做法大全视频）

1.蛏子用水浸泡一会后清洗干净。

2.洗净后捞出沥干水分。

3.锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。

4.辣椒、蒜、葱切碎备用。

5.锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。

6.倒入蛏子翻炒均匀。

7.再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅

1. 把蛏子洗干净

2. 放入蒸锅蒸到蛏子打开即可

3. 去掉没肉的另一边壳

4. 锅里热油把蒜泥放入爆香，再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油

5. 加入一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，一丁点盐

6. 把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀，大火收汁即可