解冻后的大虾煮多长时间（冰冻大虾是直接煮还是解冻了再煮）

超市里卖的冰冻熟虾的解冻方法：

一是放在室温的自然状态下解冻；

二来可以上锅蒸制10分钟，这样既达到了高温灭菌，又满足了解冻的需要。最好不要用水来煮制解冻，这样会损失虾的一部分鲜味。

冻虾一般煮35分钟，以颜色变成橙红色为标准做法如下用料 主料虾250克蒜5克姜5克 辅料葱1克料酒5克盐2克 1海捕虾去虾线，准备葱末姜末2加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色3锅中倒油。