披萨和面比例（披萨正宗的和面配方）

披萨和面的比例是取决于个人口味和喜好的。一般来说，披萨面团的比例为一份面粉配合半份水，加入适量盐和酵母进行发酵。而披萨的配料可以根据个人口味来选择，通常是番茄酱、奶酪、各种蔬菜和肉类等。在制作披萨时，可以根据自己的口味来确定披萨和面的比例，一般来说，披萨的面团应该足够厚实，但又不至于太厚重。因此，大致比例为面团:配料= 3:7左右。