蒸馒头不熟怎么处理（馒头不熟重新蒸怎么补救）

如果蒸馒头不熟，可以采取以下方法处理：

1. 继续蒸：如果馒头刚出锅时不熟，可以将其放回蒸锅中，再次蒸10-15分钟，直至熟透。

2. 火上烤：为了让馒头达到熟透状态，可以采用将之放在火上烤的方法，烤至表皮微黄，就可以食用了。

3. 煮熟：将不熟的馒头放在开水里煮，煮至馒头变软并熟透，用勺子捞起，晾干，可以再次蒸一下或者直接食用。

总之，如果蒸出来的馒头不熟，不要着急，可以采取以上两种方法重新处理，让其达到熟透状态，以确保其口感和营养价值。

答案处理方法如下，准备鸡蛋两枚，打入碗中，搅拌均匀。

在把半生不熟的馒头切成片儿，裹上鸡蛋液。放入煎锅中。煎至两面金黄。即可食用。