不可以。榴莲是一种名贵水果食用应待自然成熟，未成熟时不可用药物摧熟更不能蒸熟，这样会破坏榴莲的品质影响食用。
情况下，榴莲剥开后没熟，是不可以蒸熟的。这种榴莲的熟是通过正常的生长才会成熟，通过蒸煮以后可能会让其产生碎末，所以不可以蒸熟
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