扇骨和冬瓜可以一起煮粥（大骨头和冬瓜可以放在一起炖吗）

答：可以。

制作方法是：

先将扇骨清洗干净后放入锅中炖煮大约半个小时左右，放入大米一起进行炖煮，熬制米开花状态时，放入冬瓜片或是冬瓜粒一起进行炖煮，大约炖煮二十分钟左右，粥已粘稠状，放入少许盐和耗油进行调味，然后放入少许葱花香菜点缀一下捞出来食用即可。