元宵和米粥怎么煮（元宵米酒鸡蛋的正确煮法）

将适量的米和足够的水放入锅中，加热煮沸，调小火煮30分钟左右，直至米变烂熟成为米汤。

将事先准备好的汤圆放入另一锅烧水中，煮沸后，继续煮2-3分钟，待汤圆漂浮起来变软熟时，捞出放入碗中，倒入煮好的米汤，即可一起享用。

煮元宵的方法：先将水烧开，加入适量的清水和元宵，待水再次烧开后，转小火煮约5分钟即可。注意不要煮过久，否则元宵会过软，口感不好。
煮米粥的方法：将适量的米和水放入锅中，先隔水煮开，然后转小火继续煮20-30分钟，期间要不时搅拌，防止粥底粘锅，直至米煮烂变稠，加入适量的糖、牛奶等调味品，即可食用。
总之，煮元宵以及米粥，都需要注意火候和时间，并掌握好配料的加入量，这样煮出来的元宵和米粥才会更加美味可口。