做法如下：
材料：
乳饼
盐
清水
食用油
步骤：
将乳饼切成小块或切片。
在锅中加入适量的清水和盐，煮沸后熄火，待盐水冷却。
将切好的乳饼放入盐水中浸泡几分钟，使其入味。
在平底锅中加入适量的食用油，加热至六成热。
将浸泡好的乳饼捞出，沥干水分，放入锅中煎至两面金黄色。
最后，撒上适量的盐或其他调料即可。
注意事项：
乳饼的切法可以根据个人口感来调整，可以切成小块或切片。
盐水的浓度可以根据个人口味来调整，如果喜欢咸一点可以多加一些盐。
煎乳饼的时候要注意火候，不要太大，以免饼糊掉。
煎好的乳饼可以搭配其他食材一起食用，也可以直接食用。
乳饼是云南的特色美食，由羊奶制成，有很多做法，火腿夹乳饼，蚕豆炒乳饼，水煎乳饼等，做法很简单，只要买到真乳饼，随便一弄都很好吃。今天就介绍最简单的水煎乳饼。
用料
乳饼 200g
水煎乳饼的做法步骤
步骤 1
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平底锅里放一点冷水，开火，逐一放入乳饼片
步骤 2
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用小火慢慢的煮
步骤 3
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水慢慢收干后，乳饼的油就慢慢由乳饼中渗出
步骤 4
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煎到金黄翻一面，两面煎黄就可以出锅了
步骤 5
最后可根据自己的口味，撒上椒盐，或白糖，或什么都不放。
