米汤颜色是红色的怎么回事（米汤上面有白色的东西是什么原因）

米汤颜色变红可能是因为在制作过程中加入了某种调料或食材，比如红萝卜、番茄酱或红曲米等，这些食材会使米汤变红。另外，如果使用了过量的辣椒、辣椒粉或红色调料也会导致米汤颜色变红。另外，有些米种本身就具有颜色，如红米、黑米等，使用这些米种制作的米汤也会呈现红色。除此之外，食材在加热过程中氧化也会改变颜色。总而言之，米汤变红可能是由于食材或调料的影响，而并非有害物质导致，但仍需要仔细检查食材和制作过程确保食用安全。