现在育苗莲花白冬里吃能行吗（莲花白北方几月份播种最佳）

如果受冻的莲白菜没有变质，是可以吃的。只是可能不是很新鲜。 受冻的白菜一般分为两种，一种是冻成实心的白菜，一种是表面结冰霜的白菜。对于冻成实心的白菜，可以不解冻，直接将其剁碎后炖菜、炖汤食用即可。

对于表面结了冰的白菜，可以将其放在室内或者冰箱冷藏室解冻，等到完全解冻以后，正常食用即可。