盘龙肉卷正宗做法（牛羊肉卷的做法视频教程）

1.面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大

2.将面团擀成皮，不要太薄了

3.将肉馅和一颗小葱剁碎

4.将剁好的馅料中加入适当的老抽，甜面酱，花生油搅拌均匀，腌制一下

5.把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上

6.卷起来，两头封住

7.直接放到蒸锅上蒸就可以，大火25分钟关火，等五分钟出锅切片即可

8.开吃