羊肉怎么炒软烂不柴(羊肉怎么炒才熟而不柴)

羊肉怎么炒软烂不柴(羊肉怎么炒才熟而不柴)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-25 17:00:25

羊肉怎么炒软烂不柴

1.

腌制羊肉

200g羊肉切片,加入10g盐,5g生抽,5g胡椒粉,5g孜然粉,10g葱,10g姜,10g蒜片用手抓均匀。

2.

翻炒羊肉

起锅烧油,倒入腌好的羊肉,炒至羊肉变色,盛出盘中备用

3.

加入调味料

锅中烧油,倒入10g料头,倒入200g羊肉炒均匀,放入5g盐,5g生抽,5g孜然粉,3g味精,5g辣椒油翻炒完成

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