面筋洗好后 需要静置多久才能蒸（面筋洗完先蒸还是可以直接放冰箱）

洗好的面筋放置2-3小时。上锅蒸，蒸的时候稍微长一点，这样蒸出的面筋非常蓬松。切记，在蒸之前一定要把面筋里面的水倒掉。

30分钟

清洗好的面筋，等待30分钟时间就能上蒸笼蒸制了。或者，可以将清洗好的面筋放进冰箱冷冻，第二天再拿出来蒸制。注意要用保鲜膜包裹好，不然面筋容易变干，影响蒸制出来的效果。