洗出来的面筋多久就可以蒸了（刚洗出来的面筋直接蒸还是放一会）

洗出来的面筋需要经过一定的时间来进行发酵，一般建议至少发酵2-3小时。在这个过程中，面筋会变得松软，有弹性。当面筋发酵好后，可以将其切成适当大小的块状，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据面筋的大小和厚度而定，一般需要蒸15-20分钟左右。蒸熟后的面筋可以用来制作各种菜肴，如红烧面筋、麻辣面筋等。