泰式火锅汤底怎么做（自助火锅的汤底如何做）

泰式火锅汤底是一种口味浓郁、香料丰富的汤底，通常是用椰奶、泰国咖喱酱、柠檬草、姜、大蒜、辣椒和其他香料熬煮而成的。

首先，在锅中加入椰奶，然后加入泰国咖喱酱煮开，接着加入切碎的柠檬草、姜和大蒜，再放入一些辣椒适量的调味。

然后慢慢地煮熟，直到各种香料的味道都充分融合在一起，就可以将它作为火锅的汤底了。这样制作出来的泰式火锅汤底香气扑鼻，口感浓厚，是火锅的绝佳选择。