红枣用水洗净备用 银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。枸杞洗净备用。
银耳放入高压锅中，加适量水。
放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用
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