盐渍豆腐丝怎么做好吃（正宗干豆腐丝的做法）

材料：西红柿2个，豆腐2块，盐，味精，生粉，豆鼓，油

做法:

1、在锅里面倒入适量的花生油，烧到7成热，然后就是将已经切好的小块豆腐放入，稍微炒一下，然后就是将切碎的西红柿放入。

2、等到西红柿成泥状的时候，就放入一小勺豆鼓，以及适量的盐和味精，然后用凉开水泡一碗生粉，倒入锅里面进行勾芡。

3、将生粉煮透了，就可以出锅了食用了。