清汆菜丸子的做法（汆蔬菜丸子的做法大全）

做法是把准备好的肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、料酒、味精、淀粉、香油，搅拌均匀备用。

将白菜切丝，香菜切末，粉丝泡软备用。

凉水烧开，小火，边烧水边往里弄丸子，水开以后加入白菜、粉条，煮大约2-3分钟，加入盐、香油、香菜出锅。