自己炸的猪油能放多久 有什么提炼的技巧吗（炸好的猪油能放冰箱冷冻保存吗）

炸好的猪油可以存放大约1-2个月左右，但要注意以下几点：

1. 存放猪油的容器要干净、干燥，最好是不透明的容器，避免光照和氧化。

2. 存放的地方要凉爽、通风、干燥，避免受潮和暴晒。

3. 存放前要确保猪油完全冷却后再倒入容器中，避免热气引起容器变形或爆炸。

4. 如果发现猪油有异味或变质，应当立即丢弃，不要使用。

猪肉是动物油脂,很容易变质,比植物油的保质期要更短,一般常温下保质期在三个月左右,冰箱内可放置半年左右,制作时加一些盐或维生素E,可适当延长保存时间到一年左右。