
步骤1将水果放入小杯子或者其他合适的容器
步骤2
将一包橡皮糖倒入碗里
步骤3
加入约140-150ML饮用水(橡皮糖和水的比例可以按1:2来计算,最多不宜超过1:2.5,不然太薄不容易凝固)
步骤4
放入微波炉叮90秒左右,使橡皮糖融化即可
步骤5
充分搅拌均匀
步骤6
均匀倒入准备好的容器里,包上保鲜膜放入冰箱,放入冷藏凝固。
步骤7
确定果冻凝固后从冰箱取出,可以直接这样吃。也可以连同杯子在温水里泡一会,水不宜太烫,泡的时间不要久,看到杯壁一圈有点融化了立即取出。
步骤8
将杯子倒扣在盘子里,脱模完成
食材用料
里脊肉适量
大扁豆适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
方法/步骤
1/6
首先:你需要将里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓,再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。
2/6
腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥,斜切成小段。这样方便更好的制作,并且更加美味。
3/6
锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用。
4/6
把橡皮糖放入水中用勺子搅拌橡皮糖,做完之后到在碗里,之后再放入冰箱。大概两个小时就可以取出来食用。
5/6
在150g果汁里取出70g倒入10g鱼胶粉里拌匀,之后将它先放一边静置一下,让鱼胶粉喝饱果汁先。大概静置10分钟把它隔水融化,记得一定是隔水。
6/6
最后取一个容器里面铺锡纸方便脱模,将混合好的液体倒入后放进冰箱冷藏五六个小时可以拿出来切块。我是冷藏了一夜。切好之后的糖最好让它风干两天会更有嚼劲。