鲫鱼不煎直接炖可以么（鲫鱼不煎直接清炖）

鲫鱼不煎直接炖是可以的，而且肉质鲜嫩，汤鲜美，但是必须要是鲜活的鲫鱼，我们可以先把锅里倒入适量的油，然后葱姜爆锅再添加适量的水，加入自己喜欢的调味料，当锅里水烧开后放入收拾干净的鲫鱼，大火烧开，转小火慢炖二十分钟就可以出锅。

当然可以，不过这味道就是略微有点腥，其实我们平常吃的鲫鱼炖汤都煎过，不光除去了腥味而且更加了香味和口感，所以还是煎一下更好吃