买金瓜哪种好吃（新鲜金瓜哪里买）

选择瓜皮颜色深色金瓜 金瓜的成熟度与瓜皮颜色有关,一般来说,深色金瓜比浅色金瓜更为成熟,所含糖分也更高。因此,挑选时可以选择外表深色、光泽度较高的金瓜。

选择顶部较宽的金瓜 挑选金瓜时,要注意瓜前部的宽度,如果前部宽度较大,则说明金瓜养分已经充足,味道也相对来说更为甜美。

轻轻按压瓜身,判断硬度 用手指轻轻按压瓜身,如果手感柔软,说明金瓜成熟度较高,含糖量也就相对高。反之,如果瓜身硬度较大,说明金瓜成熟度不够,口感不会太好。