做棒棒糖不放麦芽糖可以吗（麦芽糖做的棒棒糖放冷藏还是冷冻）

可以的，麦芽糖主要是用来增加棒棒糖的粘稠度和口感，如果没有麦芽糖，也可以使用蜂蜜、糖浆或者果酱来代替。但是需要注意的是，这些替代品可能会改变棒棒糖的口感和颜色。

做棒棒糖不放不放麦芽糖可以，但是做出来的棒棒糖的粘性和甜度都没有放了麦芽糖好吃一些。