合阳为什么叫伊尹故里（合阳县四大名门望族）

要说合阳饮食历史文化的渊源，就不得不提先贤伊尹。民间口耳相传有“伊尹作厨”的故事，史书中也有记载伊尹“耕于有莘之野”，而据后人多方考证以及著者的实地考察，“有莘”在合阳，伊尹的故里就在合阳，就在百良镇莘村，这里是伊尹出生、耕作和埋葬之地，这是史实的反映。