清炖老母鸡汤
主料
草鸡一只
清炖老母鸡汤的做法步骤
1. 将老母鸡切成块
2. 准备适量生姜和小葱
3. 烧开水，放入鸡块直至变色（黄色），捞出鸡块，用冷水再次洗净
4. 加入冷水，水量刚好没过鸡块即可。
5. 大火烧开后，小火慢炖，切记，两小时以上！出锅，很香很好喝！
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