虎凌蛋怎么做好吃（喜蛋最简单的做法）

1.鹌鹑蛋加水煮熟后过凉水，方便去壳。

2.用纸巾吸干鹌鹑蛋表面的水分。

3.3.热锅倒油，倒入鹌鹑蛋煎炸，炸出虎皮盛出。

4.锅内留少许油，加入花椒3g、干辣椒少许、姜片适量、蒜适量、辣椒粉5g、孜然粉5g、芝麻6g、盐4g、白糖8g，小火炒香。

5.倒入煎炸好的鹌鹑蛋翻炒。

6.加入1勺生抽、少许清水，煮1分钟左右出锅，即可享用~

虎凌蛋先煮再加点配料翻炒一下就好吃。