海豆的正确吃法（海豆的食用方法和用法）

排骨海豆汤

排骨海豆汤是由猪排骨、黄豆芽为主料制成的汤品。原料：猪排骨100克，黄豆芽25克，番茄1个，胡萝卜100克，海带、盐各适量。制法：1、猪排骨放入沸水中烫片刻，除去污血；黄豆芽洗净；茄、胡萝卜洗净，切薄片；海带用水泡软后切丝。2、汤锅中添水，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海小火慢炖至入味，加盐调味即可。

先把海豆搓洗几遍去沙土干净，再用手清洗5遍以上，直至水干净为止。

然后将青红辣椒洗净切断，大蒜拍好，热油上锅，放入拍好的大蒜和辣椒爆香出味，倒入洗净的海豆芽翻炒15分钟。

最后翻炒15分钟后，加入适量的凉水煮开，10分钟，再倒入酱油，耗油，一起翻炒入味，出锅时候，加点小盐和味精调味即可出锅。