做爆米花用的是酥油还是白奶油（爆米花用起酥油还是黄油好）

既不用酥油 也不用白奶油。爆米花用的是黄油。如果是人造黄油的话，还需要额外添加香精，因为人造黄油在爆米花机器里香味损失很大。