水果皮发酵七天可以浇辣椒吗（腌辣椒腐烂了能做肥料吗）

不可以。

一般来说，用果皮沤制成肥料的话，需要等待的时间比较长，气温不高的天气情况下需要发酵三个月左右，当然如果四炎热的夏季就会很快，快十几天就能发酵好。大家注意，在沤制发酵的时候，要先把果皮放进容器中，加水后将其密封好就行。不过在发酵过程中要适时的松口排气，以免容器出现炸裂的情况，但不能直接敞口发酵。