化学物质的类别（化学物质类别一览表）

化学物质是指由不同元素组成的物质，它们可以分为无机物和有机物两个类别。无机物是由多种元素组成的化合物，如水和盐，它们通常来自于非生物源，具有简单结构，不含碳和氢等有机元素。

有机物是碳原子作为骨架的分子化合物，如脂肪酸、糖和蛋白质等，大多来自于生物源，具有复杂结构，通常包含碳、氢和其他元素，它们在生命活动中起着十分重要的作用。不同的化学物质可以通过化学反应进行转化和混合，形成各种不同的化合物。