做成酱。西红柿到了量产的季节，今年的菜价那叫一个贵啊~~~~为了钱包和口感，想着做点西红柿酱，留着冬天吃，这是我们家很古老的一种做法。
过去年代里食物馈乏，每年在西红柿盛产的时候将它做成酱，以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤，可作醮料，还可炒食，简单方便。很多人都会问我不如到冬天买新鲜的，确不知道腌的西红柿更好吃，也便宜！你也不妨试试！
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