生肉在水里可以泡多久（生肉泡过水还可以放冰箱几天）

生肉在水里可以泡8个小时左右，但是不能过夜123。因为肉中含有一些水溶性物质，浸泡的时间越长，肉中的营养成分流失的越多，鲜味和口感也会降低，同时还会滋生细菌，导致肉更快地发臭变质4。