乔迁新居宴菜单（乔迁新居必备菜单）

1、冷菜：牛肉，坚果，海蛰，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。

2、热菜：香螺等贝壳拼盘，虾狗弹，基围虾，笋干老鸭煲，青蟹，猪肚，红烧肉(或猪蹄)，海参汤(或沙蒜汤)，鲍鱼，茶树菇，生炒甲鱼，西芹夏果，鲳鱼(或东星斑鱼)，雪莲子汤(或雪蛤汤)，剪豆腊肉，炒绿豆面(重配料，比如虾干，鳗鱼干，鱼面等等)。

3、点心：包子，麻糍，炊圆。

为了迎接乔迁新居，菜单上必须充满喜气洋溢的气息。首先，可以准备一道招牌菜，比如干煸豆角、糖醋排骨等。同时，也要考虑到各个年龄层次的客人口味，可以准备一些清淡的菜肴和一些辣味菜品。

烧烤也是一个不错的选择，可以将烤肉串、烤鸡翅等摆放在桌上，增加聚会的互动性和热闹氛围。

此外，甜品也是必不可少的，既可准备水果拼盘，也可制作精美的蛋糕或甜点。在这个特殊的聚会上，让美食和欢乐伴随着乔迁新居的喜悦，共同度过一个难忘的夜晚。