吃法:
可以先放入少许凉开水,再往杯中倒入蛋白粉,避免蛋白粉粘在杯底,稍作搅拌。随后加入温开水,继续充分搅拌均匀。要注意,由于蛋白粉在高温下会发生结构改变,影响溶解度,口感会大打折扣。所以蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服,水温需要控制在40摄氏度以下。每10g蛋白粉,可冲泡约200ml水,也可根据个人喜好调整水量。
吃法:
可以先放入少许凉开水,再往杯中倒入蛋白粉,避免蛋白粉粘在杯底,稍作搅拌。随后加入温开水,继续充分搅拌均匀。要注意,由于蛋白粉在高温下会发生结构改变,影响溶解度,口感会大打折扣。所以蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服,水温需要控制在40摄氏度以下。每10g蛋白粉,可冲泡约200ml水,也可根据个人喜好调整水量。
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